中華そば 青葉 狭山店、チェーン店だけど美味しいラーメン店

青葉のラーメンが最高に美味しいです。

私は埼玉県に住んでいて狭山店を良く利用しています。
上品な味でラーメン好きにはたまらない風味。

特に冬は温かいものが食べたくなるので必ず行きます。
しかし、暑くなってきたこの時期でも青葉のラーメンなら食べたくなるから不思議です。

多分、しつこくないので体が受け付けるのでしょう。

大抵のラーメンで美味しいと評判のものは、コッテリしていますが青葉のラーメンはそんな事ありません。
さっぱりしているのにコクがあります。

青葉は、お品書きにあるものなら何でも美味しい。
つけ麺も絶品です。
価格も千円ほどでラーメンとしては普通の値段だと思います。

店名:中華そば 青葉 狭山店
住所:〒350-1305 埼玉県狭山市入間川2-30-23
電話:04-2953-3000
営業:10時半~23時
休日:年中無休

調べてみたら、青葉はチェーン店だったんですね。
知らなかったので、良い店見つけたと思ってたんですが、なんと都内の有名デパートにも出店されてる。

だけど私のオススメなので、あえて紹介しちゃいます。

青葉 狭山店の店員さんは落ち着いた雰囲気の人が多く、丁寧にいらっしゃいと言ってくれます。
お箸も取りだしやすいようにしてくれます。

他のラーメン店に良くありがちな【「いらっしゃい!!!」←声大きい。】がありません。
ガヤガヤしている感じも全くしません。
落ち着いて食べたい私にはとても居心地が良いお店です。

青葉は店内も清潔で、ラーメン屋さんなのに何となくくつろげます。

ラーメン人生JET福島本店(大阪市)、ラーメンに人生を掛けた店主!

店名:ラーメン人生JET 福島本店
電話:06-6345-7855
住所:大阪府大阪市福島区福島7-12-2

ラーメン好きの方は絶対に行っておくべき大阪のラーメン屋さんをご紹介したいと思います。
大阪環状線の福島駅のすぐ近くにあるラーメン人生JETというお店を紹介します!
ラーメン人生JETは、テレビや雑誌などのメディアでも度々取り上げられているお店になっているのですが、醤油ラーメンと鶏ガラベースと2種類のラーメンが楽しめるお店となっております。

醤油ラーメンについては、一口スープを飲んだだけでそのなめらかな舌触りにまず感動します。
ラーメン人生JETの麺自体は細麺を使用しており、生麺のようなとても柔らかいストレート麺となっておりますので、とても味わい深い醤油ラーメンが楽しめます!

鶏ガラベースのラーメンに関しては夜に行くとスープがなくなっている場合があるので、出来るだけ早めに行くことを是非オススメします。
鶏のラーメンというと少し薄いイメージというのがあるのですが、全然そんなことなく、黄色いスープで見た目もインパクトあるのですが、本当にラーメン好きの方は絶対食べるべき一品です!

本当に店主の方がラーメンに人生をかけたというテレビを見て僕も行ったのですが、店主の人柄もとてもよく、その優しさが味に出ています!
是非一度、ラーメン人生JETに訪れてみてください!

踊るうどん梅田店、醤油と舞茸の絶妙なマッチング!

店名:踊るうどん梅田店
電話:06-6344-3760
住所:大阪府大阪市北区梅田1-1 大阪駅前第3ビル 2F

うどんといえば香川のうどんを思い浮かべる方も多いでしょうが、大阪のランチ激戦区梅田の駅ビルにも絶品のうどん屋さんがあります。
価格が安くとても美味しい店が揃っている大阪の駅ビルのなかでもオススメのお店です!
その名も踊るうどん、というなんともシュールな名前のお店ですがご紹介したいと思います。

踊るうどん梅田店の名物といえば、どの商品もオススメなのですが、何と言っても舞茸を使ったうどんということで他にはないのではないかと思います。

どのメニューも美味しいのですが、その中でも踊るうどん梅田店でオススメなのが、舞茸の天ぷらと生醤油を使ったうどんがオススメです。
個人的には温かいうどんよりも、冷たいうどんの方がコシが良い状態で出てくるのでオススメです。

舞茸のてんぷらは揚げたてのサクサクの天ぷらとなっており舞茸好きには本当にたまらない一品となっております。
そこに自家製であろう少し甘めの生醤油を使っているうどんとの相性はこれまでに味わったことがないぐらい美味しいです。

値段は駅そばなどのうどんと比べるともちろん値段は少し上がりますが、それでもランチディナーともに値段は一緒で、およそ600円~1000円ほどです。
踊るうどん梅田店、是非一度訪れてみてはいかがでしょうか!

丸源ラーメン草津店(栗東市)、一度は食べてほしいラーメン!!

店名:丸源ラーメン草津店
住所:滋賀県栗東市小柿7-8-1テイサンスクエアー内
電話:077-553-5753

私が、ぜひおすすめしたいのは、丸源ラーメン草津店の肉そばと餃子です。
チェーン店ではありますが、一度食べるとやみつきになり、何度も食べに行ってしまうお店です。

丸源ラーメンおすすめの「肉そば」は、甘みのある醤油ベースのスープで、玉ねぎ、豚肉、もみじおろし、のり、ネギなどがトッピングされていて、麺はやや細麺くらいだと思います。
ボリュームもしっかりありますが、とても美味しいので、女性でもペロリといけてしまいます。
値段は650円(税抜)で、味、ボリュームの割に、だいぶ安いのではないでしょうか。

もう一つ、丸源ラーメンでぜひ食べていただきたいのが「丸源餃子」です。
6個で280円(税抜)と、これまたお手頃なのですが、まわりはカリッとしていて、中はジューシーで、個人的には餃子のタレをつけなくてもいけちゃいます。

ひとつの大きさもしっかりとあって食べごたえがあり、ニンニク無しも選ぶことができます。
女性や、お仕事中の方には嬉しいサービスだと思います。

肉そばと餃子3個セットでライスが付く、「丸源餃子セット」880円(税抜)というのもあります。
ほかのメニューも全体的にお手頃な値段で美味しそうなので、ぜひ食べてみたいと思っています。
私がよく行く丸源ラーメン草津店の従業員の人達は、明るく元気で、挨拶もしっかりとしていて、とても気持の良い接客です。

さぬきうどん四国屋本店(大阪駅前第二ビル)のカレーうどん。

店名:さぬきうどん四国屋本店
住所:大阪府大阪市北区梅田1-2-2大阪駅前第二ビルB2F
電話:06-6346-0107

大阪駅前と言えばいろんな有名うどん屋があるのですが、その中でもオススメのお店が、さぬきうどん四国屋本店のカレーうどん(800円)です。
とても、スパイシーで、お肉はなんと黒毛和牛なんです!なので、とてもお肉が柔らかくて美味しい!
青ネギとの相性も抜群です!

さぬきうどん四国屋本店の店内すべてカウンターになっています。
目の前で作っているところが見えるので、出来立てをいただく事ができます。
カレーうどんといえば、汁が飛ぶと困りますよね。
そんな方には、さぬきうどん四国屋本店では、ちゃんとペーパーエプロンがついていますのでご安心を!!

量もしっかり入っているので食べ応えもあります。
残ったお出汁に追加の白ご飯や生卵を注文して、全部かき混ぜて食べるのもオススメですよ!

さぬきうどん四国屋本店の店内は少し狭いので、たくさんの荷物をもって行くのはあまりオススメできません。
座席の前に小さなフックがあり、そこにカバンをかけるようになっているのですが、大きなカバンだとかかりませんのでご注意下さい。
ジャケットやコートは、座席後ろのハンガーにかける事ができるのですが、ここにカバンをかける事はできません。
荷物だけは、少ない状態で来店して見て下さい。

天理市、スタミナのつく「彩華ラーメン」。

彩華ラーメン本店は、天理スタミナラーメンと並ぶ、奈良では有名なラーメン屋です。
主にニンニク・ニラ・白菜・豚肉を使用しており、スープはサラッとあっさりとしているのですが、豆板醤を使用しているためピリ辛でスタミナのつくラーメンです。
彩華ラーメン本店は、他のラーメン(しょうゆ等)も取り扱っていますが、来店されたほとんどのお客さんはここの名物である『彩華ラーメン』を注文します。
このラーメン屋は主に奈良県内に展開しているのですが、このラーメンを目的で来店する有名人もいて、店内には写真やサインが展示されています。

彩華ラーメン本店の看板メニューの『彩華ラーメン』は小1玉(680円)・大2玉(930円)とありますが、この上に追加料金でチャーシュー・生卵・メンマなど自由にトッピング可能です。
このラーメンの他にここは炒飯や餃子も美味しい店なので、私の場合は彩華ラーメン小と炒飯と餃子を選ぶことが多いです。

彩華ラーメン本店は地元奈良では有名な店ですが、他県にいる方もこのラーメンを求めてはるばるやってきます。
特に寒い季節なんか、このピリ辛とニンニクのスープが食欲をそそると思います。

店内は若い店員さんが多いですので、活気にあふれています。
挨拶なんかもしっかりした店だと思います。

土日はたいへん混んでいますし、私は年明けに行ったことがありましたが、1時間程待たされた経験があります。
今回は一番大きい本店を紹介させていただきましたが、この彩華ラーメンは奈良に数店舗あるので、一番通いやすいところをお勧めします。

店名:彩華ラーメン本店
住所:奈良県天理市岩室町91番地
電話:0743-63-3165

松山市、ネギつけ麺がおススメ「ラーメンショップ銀天街店」。

全国展開しているラーメンのチェーン店でラーメンショップがあります。
ベースはどこの店舗も同じですが、使用している材料により店ごとに味がかなり変わってきます。
そのラーメンショップの中でも特におすすめなのが愛媛県松山市の中心に位置するラーメンショップ銀天街店です。

ラーメンショップ銀天街店のラーメンも勿論美味しいのですが、私が特におススメするメニューはネギつけ麺になります。
ネギは九条ネギを使用しておりごま油と混ざっているので味もまろやかでシャキシャキした食感です。

また、スープはこってりではなくあっさりとしていますがしっかりとこくもあり奥深い味に仕上がっています。
また、スープには酢が入っており麺の美味しさを一層引き立ててくれます。

値段も良心的で、ラーメンショップ銀天街店のネギつけ麺は750円になります。
麺が2玉になる大盛でもプラス150円とかなりお得になっています。

また、店長ともう1人の社員の2人で営業しているのですが息の合ったコンビネーションは行列ができていてもスムーズに案内してくれます。
また、親しみやすい感じで話しかけてくれるので何度かいくとおまけをしてくれます。

店名:ラーメンショップ銀天街店
住所:愛媛県松山市湊町4丁目4-16
電話:089-941-8535

神奈川県秦野市、小田急線渋沢駅から徒歩1分の「阿闍梨」。

神奈川県秦野市の小田急線『渋沢駅』付近には結構、色々なラーメン店が営業しています。
その中でも知っている人は、結構いると思いますが、テレビでも何度か紹介された有名ラーメン店『なんつッ亭』もあります。
ですが、私が今回、オススメするラーメン店は、阿闍梨です。

店名:阿闍梨
住所:〒259-1315神奈川県秦野市柳町1-13-2
電話:0463-87-5201

この阿闍梨は、食券を券売機で買って注文するシステムです。
私は、たまたま偶然が重なって、このお店にいくまでは、券売機を導入しているお店に対して偏見を持っていました。
それは、大して美味しくないくせに良い値段のお店が、人件費を削って接客をショートカットするお店だろうと。

しかし、阿闍梨に、入って考え方が変わりました。
このお店で、券売機を導入している本当の理由は分かりませんが、私が推測すると、お客さんにより良いサービスを提供するために無駄を省くためなのでは?ってことです。

阿闍梨に入るなり、従業員数名、全員が元気に明るく『いらっしゃいませ!』と挨拶ありました。
そして、『そちらの券売機で券をお求め下さい。』とありました。

今回、オススメする生ビールとチャーシュー麺を頼みました。チャーシューは、ロースとポークが選べます。
冷え冷えの生ビールと味わい深いけどしつこくない味噌が絶妙です!私が頼んだ生ビールが450円くらいとチャーシュー麺は、900円くらいだったか?
ちょっと忘れてしまいましたが、味噌ラーメンが680円と手頃な値段でした。