店名:ひょうたんや 近江八幡本店
住所:滋賀県近江八幡市鷹飼町560-1
電話:0748-33-5555
仕事の会合で利用しました。
社会的な地位も高い方も来るので、老舗で評価も高いひょうたんやさんにしました。
ひょうたんやの場所は、近江八幡駅の北口から徒歩3～５分くらいの場所にあり交通アクセス良い立地にあります。
ビルの２階にあり、エレベーターを降りると格式高いお店の雰囲気があります。
ひょうたんやは、基本的に全てが個室タイプでした。
頂いた料理は、飲み放題付きの8000円のコースです。
刺身や一品の料理全てが美味しかったのですが、なんといってもつゆしゃぶがバツグンでした。
ひょうたんや系列店で一度つゆしゃぶを食べた事はあったのですが、やはり何度食べても感動します。
豚肉はとろけるほど柔らかく、たっぷりのつゆにつけると、豚の旨味だけでなく甘みも際立ってきます。
また、ネギをたっぷりと入れるとそのシャキシャキ感もくせになります。
サービスも、しっかりと躾けられており、ひょうたんやには名店の貫禄があるのではないでしょうか。
大事な方との接待の席や、結婚前の両家の顔合わせなど、ここぞと言う時に安心して利用ができるお店だと思います。
やや値段は高いですが、それだけの価値はあるお店ではないでしょうか。